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      1. 邢臺市中心醫(yī)院

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        健康大講堂

        深色蔬菜益骨骼

        來源:健康報(bào)網(wǎng) 發(fā)布時(shí)間:2014-09-29
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        美國辛辛那提兒童醫(yī)院研究人員對325名學(xué)齡前兒童進(jìn)行了為期4年的追蹤調(diào)查,結(jié)果顯示,多吃深綠色與深黃色的蔬菜,最能幫孩子減少體內(nèi)脂肪、增加骨密度。研究人員分析認(rèn)為,可能是這些蔬菜里高含量的堿化礦物質(zhì)可以幫助骨骼發(fā)育。如花椰菜、菠菜、胡蘿卜、甜薯、西紅柿等均可促進(jìn)骨骼生長。