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      1. 邢臺市中心醫(yī)院

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        健康大講堂

        6種營養(yǎng)素還你健康牙齒

        來源:健康報網(wǎng) 發(fā)布時間:2014-09-29
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        如果你有齲齒,牙齒發(fā)黃、不干凈整齊等問題,注意了,這也許和你平時的飲食有關(guān)。研究證明,牙齒的健康和整潔與營養(yǎng)素有關(guān),那么我們在日常飲食中應(yīng)該為牙齒補充哪些營養(yǎng)素呢?

        牙齒的好壞與飲食營養(yǎng)有著密切的關(guān)系?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明,牙齒的健康和整潔與營養(yǎng)素相關(guān)。因此,為了使牙齒健康,你需要在日常飲食中為牙齒補充營養(yǎng)素。

        1.鈣質(zhì)

        鈣是組成牙齒的主要成分,在飲食中應(yīng)注意攝取富含鈣質(zhì)的食物,如牛奶、乳酪、豆制品。特別是乳類中的鈣、磷比例合適,有利于人體吸收。此外,在烹飪含鈣食物時,適當(dāng)放點醋,有助于鈣質(zhì)的溶解,有利于人體吸收。

        2.磷

        磷是保持牙齒堅固不可缺少的營養(yǎng)素。磷在食物中分布很廣,肉、魚、奶、豆類、谷類,以及蔬菜中均含有豐富的磷。

        3.維生素D

        維生素D的作用是促進人體對鈣、磷的吸收及骨化作用。含維生素D豐富的食物有動物肝臟、魚油等。

        4.維生素C

        人體中維生素C的含量充足,是預(yù)防牙周病的重要條件。新鮮的綠色蔬菜和水果中含有豐富的維生素C,每日膳食中應(yīng)保證蔬菜和水果的充分供給。

        5.鉬

        常吃蔬菜能使牙齒中的鉬元素含量增加,增強牙齒的硬度和堅固度。多吃能促進咀嚼的蔬菜,如芹菜、卷心菜、菠菜、韭菜、海帶等,有利于促進下頜的發(fā)達和牙齒的整齊。

        6.氟

        氟是牙齒健康的重要元素。氟能與牙質(zhì)中的鈣、磷化合物形成不易溶解的氟磷灰石,從而防止細(xì)菌所產(chǎn)生的酸對牙質(zhì)的侵蝕。此外,氟還能通過抑制細(xì)菌中的酶而阻礙細(xì)菌的生長。海魚、茶、蜂蜜和礦泉水中含有豐富的氟。